Умная кухня – как готовить в мультиварке-скороварке

Конечно, в первую очередь необходимо изучить, приложенную к новому прибору книжечку и внимательно прочитать рекомендации производителя по эксплуатации. Но есть ряд рекомендаций, которые будут актуальны для каждой мультиварки-скороварки.

Перед началом использования чашу и крышку скороварки необходимо промыть слабым мыльным раствором и просушить. Затем залить стакан воды и поставить на программу с минимальным временем приготовления, чтобы окончательно избавиться от запаха.

Перед запуском программы для готовки под давлением необходимо убедиться, что клапан сброса пара находится в закрытом положении, а объем заложенных продуктов составляет не более 2/3 от всего объёма чаши.

В мультиварке-скороварке нельзя выполнять жарку под давлением, процесс жарки должен происходить с открытой крышкой. А после обжаривания, можно добавить остальные ингредиенты, установить необходимую программу, и начать приготовление под давлением.

Если вы хотите, чтобы ваше блюдо было более разваренным, после окончания программы не торопитесь спускать пар, оставьте на 15-20 минут для настаивания. Все современные модели мультиварок-скороварок оснащены системой автоматической блокировки, которая не даст вам открыть крышку, пока не будет стабилизировано давление. Если крышка не открывается — вам надо понизить давление – для этого осторожно поверните клапан для выпуска пара, чтобы горячая струя не обожгла вам руку.

Обратите внимание:  Razer Nabu ; «умный» браслет, который всегда поймет вас

Не рекомендуется

В мультиварке-скороварке не рекомендуется готовить рыбу, так как её запах может впитаться в уплотнители и пластмассовые части скороварки. Но если вы всё-таки хотите приготовить рыбу, то после приготовления прокипятите стакан воды с лимоном на программе с минимальным временем.

Также не рекомендуется готовить продукты, которые образуют много пены – макаронные изделия, овсяные хлопья, манка, перловая крупа. Для их приготовления можно использовать мультиварку-скороварку как обычную кастрюлю, без крышки.

Для определения времени приготовления надо учитывать, что под давлением продукты готовятся в два раза быстрее, в основном время автоматических программ, заданных в мультиварке-скороварке уже учитывает этот нюанс.

Полезно узнать: Умные технологии для детей

Не оставляйте приготовленную пищу в чаше мультиварки-скороварки надолго, так как соли и кислота, содержащиеся в продуктах могут испортить покрытие чаши. После приготовления пищи скороварку необходимо тщательно вымыть и высушить.

Если вы будете следовать, этим простым рекомендациям ваша помощница будет долго радовать вас вкусными и полезными блюдами!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Умные гаджеты ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru